Antiguo molino de gofio de Carrizal. Turismo Ingenio. - Carrizal, Las Palmas

El Antiguo molino de gofio de Carrizal es un lugar de gran interés turístico y cultural en la isla de Gran Canaria. Ubicado en la calle Sor Josefa Morales, 9, 35240 Carrizal, Las Palmas, España, este molino ofrece un viaje en el tiempo a la tradición y la historia de la isla.

Construido en el siglo XIX, el molino de gofio de Carrizal fue uno de los muchos molinos que se utilizaban para moler el grano de cereal tostado llamado gofio, un alimento básico en la dieta de los canarios. Hoy en día, el molino ha sido restaurado y convertido en un museo en vivo, donde los visitantes pueden ver y experimentar el proceso de moler el gofio de la manera tradicional.

Una de las características más interesantes del molino de gofio de Carrizal es su maquinaria original, que todavía se utiliza para moler el gofio. Los visitantes pueden ver de cerca los mecanismos de transmisión de energía, los molinos de piedra y las cribas, y aprender sobre la historia y la importancia del gofio en la cultura canaria.

Además de la exhibición de la maquinaria, el molino ofrece visitas guiadas, talleres y demostraciones en vivo de la elaboración del gofio. Los visitantes también pueden comprar gofio fresco y otros productos locales en la tienda del molino.

La ubicación del molino de gofio de Carrizal es ideal para los amantes de la naturaleza y el senderismo, ya que se encuentra en las afueras de la ciudad, rodeado de montañas y senderos. Los visitantes pueden disfrutar de la hermosa vista y el aire fresco mientras aprenden sobre la cultura y la historia de la isla.

En cuanto a las opiniones del molino de gofio de Carrizal, actualmente no hay ninguna valoración en Google My Business. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el molino es una joya escondida que vale la pena visitar para aquellos interesados en la historia y la cultura canaria.